-> Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de cacau em pó
1/2 xícara de achocolatado (opcional)
1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Essência de baunilha a gosto
-> Modo de fazer:
Em uma tigela, misturar nessa ordem: os ovos, a farinha de trigo, o açúcar e o óleo.
Na sequência misture junto a essa massa o cacau em pó, achocolatado (opcional) e o fermento em pó.
Misture bem e acrescente a essência de baunilha, e novamente misture essa massa.
Unte uma forma e espalhe farinha de trigo. Despeje a massa e coloque para assar em forno pré-aquecido por 30-40 minutos (pode variar, de acordo com cada forno).
Espere esfriar e desenforme.
Rendimento: 16-18 porções.
Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
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