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amaranto

Guia rápido sobre as sementes.

Bellas,

Que tal adicionar um pouco mais de saúde no seu dia-a-dia? As sementes  como a Linhaça, amaranto, chia, quinua, gergelim, ajudam a enriquecer nossa dieta. São fontes de fibra que favorecem o bom funcionamento do intestino, ajudam no controle do colesterol, e são bem fáceis de serem adicionadas no nosso dia-a-dia. O ideal é acrescentar 1 colher de sopa de qualquer uma das sementes ou até um mix delas, uma vez por dia pelo menos em uma refeição.

Veja abaixo os benefícios de cada semente:

Linhaça:
Rica em ômega 3 e 6, ajuda a manter a pele mais saudável. A linhaça é uma fonte de fibra que funciona com uma “vassourinha”. Ela ajuda a eliminar o excesso de açúcar e gordura do corpo, ou seja, é muito boa para ajudar a controlar glicemia e colesterol;

Chia:
Nela são encontradas fibras, proteínas. Ela é fonte de vitaminas do complexo B, de minerais como: cálcio, fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco e cobre. Também é rica em antioxidante sendo uma boa aliada para prevenir o envelhecimento celular. Além disso ajuda muito no controle da saciedade;

Gergelim:
Rico em proteínas e fibras também ajuda na redução do colesterol e sua função antioxidante previne o envelhecimento celular. Além disso, o gergelim possui alto teor de cálcio;

Amaranto:  
O amaranto ajuda a controlar a pressão arterial, reduzir colesterol e melhorar o funcionamento do intestino, é uma semente bem completa;

Todas essas opções podem ser adicionadas nos molhos de salada, iogurtes ou nas frutas. São bem fáceis de serem consumidas e trazem um monte de benefício a saúde.

Beijos e até a próxima,

Karina Wajchenberg
Nutricionista.
CRN: 12228.
Tel: (11) 3168-5302.