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Bolo bombástico de chocolate

-> Ingredientes:

4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de cacau em pó
1/2 xícara de achocolatado (opcional)
1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Essência de baunilha a gosto

-> Modo de fazer:

Em uma tigela, misturar nessa ordem: os ovos, a farinha de trigo, o açúcar e o óleo.

Na sequência misture junto a essa massa o cacau em pó, achocolatado (opcional) e o fermento em pó.

Misture bem e acrescente a essência de baunilha, e novamente misture essa massa.

Unte uma forma e espalhe farinha de trigo. Despeje a massa e coloque para assar em forno pré-aquecido por 30-40 minutos (pode variar, de acordo com cada forno).

Espere esfriar e desenforme.

Rendimento: 16-18 porções.

Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
www.facebook.com/biofood.express