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10 alternativas saudáveis para matar a vontade de comer doces

Comer um docinho depois do almoço ou jantar é tudo de bom. Ainda mais quando o quitute escolhido vem com chocolate ou até mesmo um chocolate. Porém, para quem está de dieta e deseja eliminar os quilinhos extras, essa prática não é nada boa.

Uma boa alternativa é substituir o tão amado bombom por uma porção de salada de frutas, por exemplo. Alem de deliciosa, a salada é extremamente saudável e rica em nutrientes, já que normalmente é feita com pelo menos umas cinco ou seis opções de frutas.

Para te ajudar a controlar a incontrolável vontade de comer doces, veja abaixo uma listinha com 10 alternativas saudáveis que te ajudam a driblar o desejo por doces.

1.Banana com canela:
Essa é uma receita clássica e super gostosa. Basta cortar uma banana ao meio e salpicar com canela. Se preferir, leve a banana ao micro-ondas por alguns segundos e pronto, ela fica ainda mais gostosa!

2.Gelatina:
Além de extremamente saborosa, a gelatina é composta praticamente de aminoácidos (proteínas), que ajudam na síntese e na renovação do colágeno. Se consumida regularmente, ela auxilia na redução dos níveis de colesterol no sangue, triglicérides e controla a glicemia. Por ser rica em proteína, ela fortalece os ossos e previne o organismo de doenças como a osteoporose. Uma boa dica é escolher as opções diet e light, que não têm açúcar.

3.Frutas secas:
Ameixa, damasco e outras frutas secas são ótimas opções para saciar a vontade de comer doce. Se a situação estiver complicada, uma boa dica é mergulhar o damasco na alfarroba líquida. Fica uma delícia e é uma perdição!!!

4.Pera ao forno:
Corte uma pera em quatro ou mais pedaços e os leve ao forno. Ao perceber que já estão amolecendo, retire-os do fogo e os deixe esfriar. Se quiser adoçar a fruta, pingue algumas gotinhas de mel. Fica delicioso!!

5.Salada de frutas:
Uma fruta sempre cai bem. Ainda mais as mais adocicadas, como banana, manga e caqui, por exemplo. Uma boa dica é fazer uma deliciosa salada de frutas e separar a mistura em potinhos para você não exagerar na dose.
E uma boa dica é servir a salada de frutas,regada com suco de laranja.

6.Uva congelada:
Essa alternativa é tão gostosa quanto um picolé de uva. Na verdade, o gostinho é quase o mesmo. Basta colocar as uvas sem semente em um pote e levar ao congelador. Depois é só comer algumas uvinhas e se deliciar com o sabor. Se preferir, amasse as uvas até formar uma pasta de “sorvete”.

7.Frozen yogurt
O frozen yogurt é uma ótima alternativa para substituir os doces. Sem glúten, com poucas calorias e 0% de gordura, o frozen yogurt ainda tem um alto valor nutricional. Uma boa dica é rechear o gelado com frutas da estação!

8.Oleaginosas:
Nozes, castanhas e amêndoas (preferencialmente com pouco ou sem sal) pode ajudar a combater a vontade incontrolável de doces. Mas não exagere na dose, pois algumas oleaginosas são bastante calóricas.

9. Chás:
Os chás também ajudam bastante no controle do consumo de doces. Saborear um chá calmante, como o de melissa ou camomila ou erva doce, por exemplo, é boa escolha. Se você é daquelas pessoas que precisa adoçar a bebida, pode pingar algumas gotinhas de mel.

10.Alfarroba:
A alfarroba tem gosto, cor e textura semelhantes ao do chocolate. A boa notícia, no entanto, é que ela não tem a gordura do chocolate. Rica em vitaminas B1 e B2, ela ajuda o organismo a metabolizar gordura, carboidrato e proteína. Além disso, ela ainda é fonte de vitamina A, que protege a pele e a visão, além de cálcio e magnésio. Ou seja, ela é uma boa opção para saciar a vontade de doce.

Bom apetite!!

Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
www.facebook.com/biofood.express

Cúrcuma

Que tal acrescentar a cúrcuma no seu dia a dia? Deixa o prato bonito e super funcional!

O ingrediente ativo na cúrcuma é a curcumina,antigamente era usada apenas como corante natural, mas hoje sabemos que vai muito além disso.

A Cúrcuma tem muitas propriedades medicinais,a principal delas é a ação anti-inflamatória, mas seguem algumas de tantas outras vantagens. Vale a pena colocar a cúrcuma na rotina, tem várias formas de consumo:

  • É um agente anti-séptico e antibacteriano natural, muito utilizado na desinfecção de cortes e queimaduras.
  • É um desintoxicante do fígado natural
  • Pode prevenir e retardar a progressão da doença de Alzheimer
  • Pode ser utilizada para diminuir os níveis de colesterol no sangue
  • aliviar os sintomas de tensão pré-menstrual.
  • Traz bons resultados em retardar a progressão da esclerose múltipla em camundongos.
  • É um analgésico natural
  • Pode ajudar no metabolismo da gordura, ajudando no controle do peso.
  • Alivia os sintomas da depressão
  • Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, é um tratamento natural para a artrite
  • Acelera a cicatrização de feridas

Você pode utilizar a Cúrcuma nos temperos da salada, ovos, carnes, frango ou peixe e dá uma tonalidade amarelada.

Outra forma é em chá.

Infusão de cúrcuma: Colocar 1 colher de café de pó de cúrcuma em 150 ml de água fervente e deixar repousar por cerca de 10 a 15 minutos. Depois de amornar, beber até 3 xícaras por dia no intervalo das refeições.

Karina Wajchenberg
Nutricionista Clínica CRN: 12228
Consultório: 3168-5302
@nutricao_rascovski

Suchá.

Os suchás são a mistura de frutas e ervas, que promovem mais benefícios à saúde do que seus ingredientes consumidos separadamente. Por isso, a vantagem da bebida está, justamente, na associação entre as propriedades dos chás e dos sucos naturais; e elas podem ser diversas: como ação antioxidante e anti-inflamatória e potencial termogênico.

O suchá deve ser preparado apenas com ingredientes naturais. Por isso, esqueça sucos industrializados ou infusões de sachê. O ideal é que o chá seja previamente preparado e levado à geladeira para esfriar.

O chá tem compostos bioativos que proporcionam inúmeros efeitos favoráveis ao corpo e as frutas são fonte de vitaminas e minerais. O suchá pode ser aliado ao controle da diabetes, da pressão e ao combate à inflamação.

O consumo diário dos suchás elimina as toxinas acumuladas no organismo, seja pela má nutrição, desidratação ou estresse metabólico.

Suchá de Manga com Camomila

Ingredientes:
1 xícara de chá de camomila frio
2 xícaras de suco de laranja
½ colher de gengibre ralado
2 mangas picadas
2 cenouras fatiadas
1 pera em pedaços

Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e coar ou não e leve para a geladeira e sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções.

Saúde!!
Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food

http://www.facebook.com/biofood.express