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Chips de batata doce no forno

Troque os ingredientes do dia a dia pela batata-doce e aproveite os benefícios:

Troquem os carboidratos simples, como o arroz e a farinha branca, pela batata-doce e sintam o resultado na saúde!

Possível de ser incorporada por diferentes receitas, a batata-doce é um carboidrato complexo com baixo índice glicêmico, e sua absorção é mais lenta, ou seja, deixa o organismo saciado por muito mais tempo.

Se vocês pensam que param por aí os benefícios, estão muito enganados!

Segundo o IBGE, de 2010 a 2013, a produção de batata-doce cresceu 24%.
Isso ocorreu após muitas pessoas notarem seus benefícios nutritivos, tornando-se ótimo substituto para o arroz.

Experimentem trocar os ingredientes de sempre pela deliciosa e saudável batata-doce e aproveitem e muito os benefícios para a dieta e para a saúde.

Que tal experimentar essa receita abaixo?

Chips de batata doce no forno

->Ingredientes:

150 gramas de batata doce roxa
Azeite
Sal

->Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180 graus. Higienize, descasque e corte as batatas em fatias bem finas. Distribua as fatias em uma assadeira. Mantenha as batatas no forno por 25 minutos. Pincele as fatias com azeite e sal a gosto. Deixe dourar por mais 5 minutos.

Rendimento: 1 porção individual (aproximadamente 50g)

Bom apetite!!

Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
www.facebook.com/biofood.express