Que tal acrescentar a cúrcuma no seu dia a dia? Deixa o prato bonito e super funcional!
O ingrediente ativo na cúrcuma é a curcumina,antigamente era usada apenas como corante natural, mas hoje sabemos que vai muito além disso.
A Cúrcuma tem muitas propriedades medicinais,a principal delas é a ação anti-inflamatória, mas seguem algumas de tantas outras vantagens. Vale a pena colocar a cúrcuma na rotina, tem várias formas de consumo:
- É um agente anti-séptico e antibacteriano natural, muito utilizado na desinfecção de cortes e queimaduras.
- É um desintoxicante do fígado natural
- Pode prevenir e retardar a progressão da doença de Alzheimer
- Pode ser utilizada para diminuir os níveis de colesterol no sangue
- aliviar os sintomas de tensão pré-menstrual.
- Traz bons resultados em retardar a progressão da esclerose múltipla em camundongos.
- É um analgésico natural
- Pode ajudar no metabolismo da gordura, ajudando no controle do peso.
- Alivia os sintomas da depressão
- Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, é um tratamento natural para a artrite
- Acelera a cicatrização de feridas
Você pode utilizar a Cúrcuma nos temperos da salada, ovos, carnes, frango ou peixe e dá uma tonalidade amarelada.
Outra forma é em chá.
Infusão de cúrcuma: Colocar 1 colher de café de pó de cúrcuma em 150 ml de água fervente e deixar repousar por cerca de 10 a 15 minutos. Depois de amornar, beber até 3 xícaras por dia no intervalo das refeições.
Karina Wajchenberg
Nutricionista Clínica CRN: 12228
Consultório: 3168-5302
@nutricao_rascovski