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morango

Receitas, Saúde
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Smoothie de morango fit

mar 16, 2017
strawberry and banana smoothie in glass

Como o morango pode ajudar a diminuir o inchaço:

Saibam que o morango tem ação diurética, ajuda na eliminação de toxinas pelo fígado e possui efeito laxante, o que colabora para a perda de peso.

Contém ainda flavonóides, complexo B e ácido fólico.

Podemos consumir o morango para diminuir o inchaço: Cozido com um pouco de adoçante e na versão culinária vira uma bela geléia para acompanhar deliciosas torradas e um queijo saboroso.
Vejam essa receita bacana de smoothie:
Smoothie de morango fit

 

-> Ingredientes:

1 banana cortada em rodelas

3 a 5 morangos cortados

5 colheres (sopa) de leite desnatado

225 g de iogurte desnatado natural
-> Modo de fazer:

Em um liquidificador, misture todos os ingredientes e bata bem.

Coloque nos copos e sirva em seguida.

 

Rendimento: 2 porções

 

Bom apetite!

 

Michele Rachel Ventura Danciger

Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food

www.facebook.com/biofood.express

Bem-Estar, Receitas
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Creme de iogurte grego com morango

nov 17, 2016
dessert with fresh strawberry, cream cheese and strawberry jam on glasses

Vocês sabiam que o iogurte grego é uma opção mais saudável e cremosa de iogurte?

Se vocês gostam de iogurte e chegam até a tomar quase todos os dias, que tal dar uma variada numa receita com o iogurte grego?

O iogurte grego tem um nível maior de proteína do que o iogurte regular. A quantidade de proteína encontrada no iogurte grego é quase o dobro em comparação com a proteína disponível no iogurte regular. O iogurte grego é bom para aqueles que querem controlar sua ingestão de açúcar ou aqueles que sofrem de diabetes, pois tem menor quantidade de açúcar.

O iogurte grego pode ser consumido individualmente, bem como acompanhado de outros alimentos. Podendo ser usado como um saboroso molho de saladas, em deliciosas batidas… E é mais cremoso do que o iogurte normal. A textura do iogurte grego também é mais espessa e cremosa.

Segue uma receita diferente e deliciosa. Experimentem!

 

Creme de iogurte grego com morango:

->Ingredientes:
4 potinhos de iogurte grego
4 colheres de cacau em pó ou chocolate em pó
1 colher de sobremesa cheia de chia
Morangos picados (o quanto baste)
Granola (o quanto baste)

->Modo de preparo:
Coloque o iogurte grego num bowl e misture o cacau em pó e a chia.
Coloque em potes pequenos e leve a geladeira para gelar por até 2 horas.
Para servir distribua morangos.

Rendimento: 6 porções.

Bom apetite!!

Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
www.facebook.com/biofood.express

Receitas
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Cheesecake light de gelatina

jan 12, 2016
Cheesecake

Já ouvimos dizer diversas vezes que a gelatina é boa para quem quer entrar em forma. Essa fama veio por conta do colágeno encontrado nela, que é capaz de retardar o envelhecimento da pele e causar mais firmeza.
Mas a gelatina não apresenta muitos benefícios para a nossa saúde uma vez que ela oferece muitos aditivos industrializados, por isso ela deve ser consumida de vez em quando.

Aqui vai uma receitinha light e muito gostosa de como usar a gelatina de uma forma diferente da convencional.

Cheesecake light de gelatina.

Ingredientes:
2 copinhos de iogurte light;
1 pacote de gelatina incolor, sem sabor;
200 ml de leite desnatado;
1 embalagem de cream cheese light;
Adoçante.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma redonda de aro removível. Leve à geladeira no mínimo por 2 horas.

Cobertura de Gelatina:
1 pacote de gelatina light (sabor morango)

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina em 300 ml de água fervente e misture pedaços de morango. Cubra o cheesecake com a gelatina.

Rendimento: 12 porções.

Bom apetite!

Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
www.facebook.com/biofood.express