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Receita de Overnight oats

Um tipo de lanche que recentemente virou mania entre as pessoas que desejam emagrecer. São as chamadas “overnight oats“, flocos de aveia (oats, em inglês) que ficam durante a noite na geladeira junto com outros ingredientes e, no dia seguinte, são uma ótima opção para um delicioso café da manhã light e bem saudável.

Saibam que a receita é bem simples pode ser feita em porções individuais, de acordo com a preferência de cada pessoa, alternando camadas desde de frutas, iogurte, entre outros.

Saibam que o consumo de aveia oferece vários benefícios ao nosso organismo, diminuindo o colesterol ruim, melhorando o funcionamento do nosso intestino e aumentando a sensação de saciedade, justamente por ser rica em fibras e assim, acaba favorecendo a perda de peso.

Overnight oats com manga e chia

-> Ingredientes:

100 ml de leite de coco
1 colher de sopa de semente de chia
1 colher de sopa de aveia
1 colher de sopa de cacau
1 manga picada

-> Modo de Preparo:

Coloque 50 ml de leite de coco com 1 colher de sopa de semente de chia.
Misture e deixe na geladeira 30 minutos para hidratar.
Coloque 50 ml de leite de coco, 1 colher de sopa de aveia e 1 colher de chá de cacau em uma panela.
Leve ao fogo e deixe engrossar.
Cuide para esfriar bem antes de fazer a montagem.
Pegue uma taça, adicione uma camada da primeira mistura.
Coloque as manga picada. Cubra com a segunda mistura.
Finalize com mais uma camada de manga picada e outra da primeira mistura.

Rendimento: 1 porção

Observações:
Não esqueça de deixar o overnight oats de um dia para o outro na geladeira.
Lembre-se de consumir as receitas de overnight oats o mais rápido possível, já que a mistura pode estragar logo na geladeira.

Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
www.facebook.com/biofood.express