BUSQUE O ARTIGO

Moda, Beleza e Comportamento

Tag Archives:
pão

Pão de Abóbora

É estimado que o pão tenha surgido há 12 mil anos na Mesopotâmia juntamente com o cultivo do trigo. Eram feitos de farinha misturada com o fruto do carvalho. Os primeiros pães eram achatados, duros, secos e muitos amargos.

Pão de Abóbora

-> Ingredientes:

1 xícara de abóbora cozida
4 colheres de sopa de polvilho doce
2 colheres de sopa de polvilho azedo
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de óleo de coco (pode substituir por azeite de oliva também)
1 colher de sobremesa de chia
Sal à gosto.

-> Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes na mão até que a massa fique homogênea.
Se ela ainda estiver grudando em suas mãos, salpique mais polvilho (doce e azedo);
Após desgrudar a massa, faça bolinhas (ou outros formatos) com ela;
Leve ao forno na temperatura de 180 graus por cerca de quinze a vinte minutos, até dourarem;
Não se esqueça de untar a assadeira com óleo de coco ou azeite.

Rendimento: 30 pãezinhos

Bom apetite!

Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
www.facebook.com/biofood.express