BUSQUE O ARTIGO

Moda, Beleza e Comportamento

Tag Archives:
suco de cenoura

Suco energético de cenoura

Use a criatividade e crie seu próprio suco!

Na preparação dos sucos podemos usar frutas, legumes, verduras e sementes. O negócio é usar a imaginação para criar um suco gostoso e nutritivo!

Selecionamos alguns alimentos que podem ser usados na preparação de suco. Confiram:

1.Abacaxi:

Rico em vitaminas do complexo B e vitamina C, além de minerais como cálcio e potássio. Possui uma enzima conhecida como bromelina que facilita a digestão e pode contribuir com a redução de inflamações;

2.Açaí:

Possui grandes quantidades de fibras ajudando o intestino a funcionar de maneira adequada, contém grandes quantidades de cálcio, fósforo e ferro;

3.Manga:

Possui carboidratos, betacaroteno (precursor da vitamina A), vitamina C e do complexo B, além de potássio e zinco. A manga ainda tem ação diurética, tem efeito expectorante e ajuda a combater a acidez do estômago;

4.Beterraba:

Tem um pigmento chamado betalaína que está relacionado à diminuição do risco de câncer (de pele, de fígado e pulmão), também tem vitamina A que é um poderoso antioxidante contribuindo para a saúde dos olhos e imunidade;

5.Cenoura:

Possui compostos antioxidantes, o betacaroteno presente na cenoura contribui com a saúde da visão e do coração;

6.Linhaça:

Rica em fibras auxiliando que ajudam o intestino a funcionar de forma correta, possui ainda lignana (fitoestrógeno) podendo atuar como estrógeno (hormônio feminino) minimizando os sintomas da menopausa;

7.Chia:

Rica em fibras capazes de formarem um gel no nosso estômago, aumentando deste modo a sensação de saciedade, além disso possui ômega 3 que auxilia na redução dos níveis do colesterol ruim e tem ação antioxidante;

8.Couve:

Possui compostos fenólicos que protegem o nosso corpo da ação dos radicais livres devido à sua ação antioxidante, auxilia na prevenção de câncer, além de ser rico em cálcio, mineral importante para construção e manutenção dos nossos ossos;

9.Água de coco:

Possui sais minerais, potássio e é um ótimo hidratante natural;

10.Gengibre:

Ajuda na redução da formação de gases, tem ação anti-inflamatória e antiviral;

11.Hortelã:

Possui vitaminas e minerais, tem ação antioxidante e é estimulante do sistema digestivo.

 

Assim, segue uma receita como sugestão para vocês:

Suco energético de cenoura

-> Ingredientes:

400 ml de água de coco
4 cenouras
1 laranja
1 ½ colher de sopa rasa de semente de chia
Adoçante ou adoçante (Opcional)

-> Modo de preparo:

Passe as cenouras na centrífuga e junte com a água de coco e o suco de laranja. Em seguida acrescente a semente de chia e adoce, e sirva a seguir.

Bom proveito!!

Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
www.facebook.com/biofood.express