BUSQUE O ARTIGO

Moda, Beleza e Comportamento

Tag Archives:
suco

Suco energético de cenoura

Use a criatividade e crie seu próprio suco!

Na preparação dos sucos podemos usar frutas, legumes, verduras e sementes. O negócio é usar a imaginação para criar um suco gostoso e nutritivo!

Selecionamos alguns alimentos que podem ser usados na preparação de suco. Confiram:

1.Abacaxi:

Rico em vitaminas do complexo B e vitamina C, além de minerais como cálcio e potássio. Possui uma enzima conhecida como bromelina que facilita a digestão e pode contribuir com a redução de inflamações;

2.Açaí:

Possui grandes quantidades de fibras ajudando o intestino a funcionar de maneira adequada, contém grandes quantidades de cálcio, fósforo e ferro;

3.Manga:

Possui carboidratos, betacaroteno (precursor da vitamina A), vitamina C e do complexo B, além de potássio e zinco. A manga ainda tem ação diurética, tem efeito expectorante e ajuda a combater a acidez do estômago;

4.Beterraba:

Tem um pigmento chamado betalaína que está relacionado à diminuição do risco de câncer (de pele, de fígado e pulmão), também tem vitamina A que é um poderoso antioxidante contribuindo para a saúde dos olhos e imunidade;

5.Cenoura:

Possui compostos antioxidantes, o betacaroteno presente na cenoura contribui com a saúde da visão e do coração;

6.Linhaça:

Rica em fibras auxiliando que ajudam o intestino a funcionar de forma correta, possui ainda lignana (fitoestrógeno) podendo atuar como estrógeno (hormônio feminino) minimizando os sintomas da menopausa;

7.Chia:

Rica em fibras capazes de formarem um gel no nosso estômago, aumentando deste modo a sensação de saciedade, além disso possui ômega 3 que auxilia na redução dos níveis do colesterol ruim e tem ação antioxidante;

8.Couve:

Possui compostos fenólicos que protegem o nosso corpo da ação dos radicais livres devido à sua ação antioxidante, auxilia na prevenção de câncer, além de ser rico em cálcio, mineral importante para construção e manutenção dos nossos ossos;

9.Água de coco:

Possui sais minerais, potássio e é um ótimo hidratante natural;

10.Gengibre:

Ajuda na redução da formação de gases, tem ação anti-inflamatória e antiviral;

11.Hortelã:

Possui vitaminas e minerais, tem ação antioxidante e é estimulante do sistema digestivo.

 

Assim, segue uma receita como sugestão para vocês:

Suco energético de cenoura

-> Ingredientes:

400 ml de água de coco
4 cenouras
1 laranja
1 ½ colher de sopa rasa de semente de chia
Adoçante ou adoçante (Opcional)

-> Modo de preparo:

Passe as cenouras na centrífuga e junte com a água de coco e o suco de laranja. Em seguida acrescente a semente de chia e adoce, e sirva a seguir.

Bom proveito!!

Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
www.facebook.com/biofood.express

Suco pós-sol e suco bronzeador

Quer amenizar as queimaduras provocadas pela exposição solar?

A preparação dos sucos é simples, todos os ingredientes são batidos com água ou chá verde no liquidificador, adoçados com adoçante.

Recomenda-se tomar ao menos 7 dias antes da grande exposição ao sol, pois a beterraba diminui a sensibilidade da pele às queimaduras.

Os sucos bronzeadores são poderosos para ficar com a “cor do verão”, eles aceleram o bronzeamento e ajudam a deixar a pele dourada de uma maneira uniforme. Aliados a um bom protetor solar, os sucos bronzeadores cumprem o que prometem e dão aquele bronzeado perfeito e sem manchas.

As receitas vão ativar a melanina da pele que de encontro com o sol vai bronzear a sua pele de forma saudável e natural sem deixá-la ardida e com queimaduras.

O segredo das receitas dos sucos bronzeadores está nos alimentos fontes de betacaroteno, um tipo de carotenoide bastante ativo no organismo humano e que é precursor da vitamina A. Esta última substância, por sua vez, estimula a produção de melanina, o pigmento dá cor à pele.

O betacaroteno também tem ação antioxidante, ou seja, protege a pele da ação dos radicais livres, inclusive os produzidos pelos raios UVA e UVB durante a exposição solar. Quando em excesso, os radicais livres podem levar ao envelhecimento precoce.

Cuidar da pele após a exposição solar é tão importante quanto investir em proteção. Os raios ultravioletas são responsáveis por queimaduras graves, envelhecimento cutâneo, além de aumentarem o risco de melanoma (câncer). Mas o sol não é o vilão, desde que se respeitem os limites de “convivência”, seguindo as tradicionais recomendações médicas.

Suco de cenoura e manga

Ingredientes:
– ½ cenoura pequena;
– ¼ de manga;
– 200 ml de água de coco;
– 50 g de salsinha

Modo de preparo:
Corte a cenoura em rodelas e bata no liquidificador, juntamente com a manga, a salsinha e a água de coco. Coe, coloque algumas pedras de gelo e tome na hora.

Rendimento: 1 porção

Bom apetite!!

Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
www.facebook.com/biofood.express

Suco detox pós Carnaval.

Carnaval é sinônimo de folia e diversão e quem exagera, deve procurar uma boa opção para retornar à dieta normal do dia-a-dia e conseguir de algum jeito fazer baixar o ponteiro da balança. E uma boa forma de começar a fazer isso é limpando o nosso corpo.

Os sucos desintoxicantes são eficientes para fazer uma verdadeira faxina no nosso organismo, ajudando a eliminar as toxinas e resíduos acumulados, melhorando o funcionamento do intestino, facilitando, portanto, o trânsito intestinal, hidratando todo o corpo e auxiliando no equilíbrio hídrico, além de fortalecer o sistema imunológico.

Vale ressaltar que a ingestão dos sucos detox tem os resultados potencializados quando utilizados aliados a uma dieta saudável, balanceada e equilibrada. Borá preparar um suquinho delícia?

Suco detox pós Carnaval.

Ingredientes:
1 copo (250 ml) de água de coco;
2 rodelas de abacaxi;
4 folhas de hortelã;
1 rodela de gengibre;
Pedras de gelo à vontade.

Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e tomar em seguida.

Rendimento: 1 porção

Saúde!

Beijos,
Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
www.facebook.com/biofood.express

Sucos drenantes.

Exagerou no fim de semana??
Que tal aproveitar e fazer um destes sucos, que além de deliciosos e refrescantes são também DRENANTES!!

SUCO DE LIMÃO COM CIDREIRA
Ingredientes:
½ limão
2 litros de chá de cidreira

Rendimento: 8 copos
Calorias por porção: 40

Preparo:
Bata o limão sem a parte branca com o chá e gelo a gosto, adoce, coe e sirva!

SUCO DE MELÃO COM LIMÃO
Ingredientes:
1 melão médio
2 litros de água
1 envelope de suco em pó clight sabor limão

Rendimento: 8 copos
Calorias por porção: 30

Preparo:
Descasque o melão, pique-o em pedaços e bata no liquidificador com água. Acrescente o suco em pó e bata novamente.

Saúde!!!
Karina Wajchenberg
Nutricionista
CRN: 12228
Consultório: (11) 3078-0124