BUSQUE O ARTIGO

Moda, Beleza e Comportamento

Tag Archives:
suflê

Suflê de cenoura

Hoje resolvi me aventurar na cozinha, mais uma vez!

Comecei a procurar diversas receitas e, após falar com minha amiga, e dona de ótimas receitas,  Michele Rachel Danciger, vi que existia uma luz no fim do túnel… receitas de suflê sempre me pareceram impossíveis, mas essa era fácil, rápida e prática!

Fiz e ficou simplesmente deliciosa!! Então resolvi compartilhar com vocês!!

Ingredientes:
– 4 cenouras cozidas
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 4 ovos
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de sopa de farinha de trigo
– sal a gosto
– queijo ralado a gosto

Modo de preparo:
– Cozinhar as cenouras e em seguida colocar todos os ingredientes no liquidificador. Bater rapidamente ate ficar consistente. Pode colocar um pouco do caldo da cenoura. Untar uma assadeira e assar até dourar (no meu caso levou aprox 45 min em fogo medio).

A receita serve bem 3 a 4 pessoas, e pode ser servido com uma boa salada.

Bom apetite!!

Pri!