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Moda, Beleza e Comportamento

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inverno

Bem-vindo, Inverno.

Talvez muitos não saibam mas hoje, precisamente as 19h34 começa o inverno. Geralmente, nosso inverno é caracterizado por temperaturas baixas, dias mais curtos e noites mais longas. As regiões sudeste e sul do país são as mais afetadas com características típicas do inverno, sendo o restante do Brasil marcado por temperaturas mais equilibradas, com pouca variação térmica.

E com a chegada do inverno começam as preocupações com aqueles que não tem onde se abrigar. Na capital paulista, são mais de 15.000 moradores em situação de rua, segundo o censo divulgado pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas – Fipe em 2015. E infelizmente segundo a pesquisa, é uma população que sobe ano a ano: em 2000, eram 8.706.

Se você puder ajudar, existem alguns pontos (em diversas cidades) onde vc pode deixar uma peça de roupa e assim ajudar o próximo. Um ato simples e que fará muito a diferença

São Paulo:
Alto da Boa Vista
Rua São José, ao lado do colégio Menino Jesus.

monica
Imagem: Mônica Veras.

Zona Norte.
Av. Braz Leme, altura do número 2175, ao lado do Posto Policial.

Bonito:
– Casa da Memória Raída: Rua 29 de Maio quase esquina com a rua Pilad Rebuá.

Juiz de Fora:
– Rua Mariano Procópio;
– Praça Agassis;
– Rua Marechal Deodoro no Parque Halfeld.

Se você conhece algum outro ponto de coleta, comente aqui para todo mundo saber!!!

Sopa de abóbora com laranja! Que delicia!

Oi Bellas!! Tudo bem?

Chegou aquela época do ano que eu amo, e ai começa o festival de SOPAS!! Sempre faço opções por sopas, caldos ou cremes mais leves e nutritivos.

Essa é uma das minhas favoritas: mix de abóboras com laranja. Super fácil de fazer e deliciosa. Vale a pena experimentar!

Quem fizer, me conta!!!

Segue a receita, pra que possam fazer em casa! 😉

INGREDIENTES

1 colh. (sopa) de azeite de oliva
2 colh. (sopa) de cebolinha parte branca picada
½ colh. (chá) de pimenta rosa moída
2 xíc. (chá) de abóbora japonesa picada
2 xíc. (chá) de abóbora moranga picada
1 colh. (chá) de sal marinho
½ colh. (chá) de sementes de coentro
1 xíc. (chá) de suco de laranja
1 e ½ xíc. (chá) de caldo de legumes caseiro
¼ xíc. (chá) de raspas de laranja
1 colh. (sopa) de cebolinha francesa picada (ceboulette)
Folhinhas de manjericão

MODO DE PREPARO:
Em panela, levar o azeite com a cebolinha e a pimenta rosa para dourar. Acrescentar as abóboras, o sal e as sementes de coentro.
Dourar todos os ingredientes por 5 minutos, misturando sempre com uma colher de pau. Acrescentar o suco de laranja e 1 xícara do caldo de legumes e deixar cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Passado esse tempo, acrescentar o restante do caldo e cozinhar por mais 10 minutos. Desligar a chama, levar ao liquidificador e voltar para a panela.
Acrescentar as raspas de laranja e ajustar o sal. Servir com a cebolinha picada e com as folhinhas de manjericão.

Beijos e até a proxima!

Alessandra Ades.
Nutricionista.
CRN 6771.
Tel: (11) 98141-8116.

As Botas “Over The Knee”… Vai aderir à moda?

Em português, “over the knee” significa acima do joelho. Esse modelo ultra sexy de bota chegou discretamente no inverno passado, mas agora está com força total na estação mais fria do ano.
Para não errar ao montar o look siga algumas dicas:

  1. Discrição na parte superior: a bota já chama atenção na sensualidade, portanto para não abuse nos decotes.
  2. Pernas grossas: prefira saltos grossos, mas se não deseja chamar atenção para as pernas, evite o modelo.
  3. Alongue a silhueta: esse modelo, se usado corretamente, alonga a silhueta. As baixinhas devem optar por looks monocromáticos, ou seja, prefira saia ou calça na mesma cor da bota.
    Ambiente informal: use apenas em ocasiões informais, jamais use para trabalhar

Veja algumas sugestões de looks para adotar a moda:

– Saia ou vestido + meia-calça

– Calça skinny jeans ou de couro

Lembre-se que nem tudo que está na moda combina com você, portanto, antes de comprar experimente com um look para avaliar se vale a pena investir!

 

Mônica Salles, Personal Stylist

facebook.com/PersonalStylistMonicaSalles

Instagram: @monicasalles_personalstylist

www.monicasalles.com.br

Mudança de Estação

Olá Bellas!

Aqui em São Paulo está fazendo um frio como há muitos anos não faz.

O frio chegou… Mas ainda estamos no outono. Pelo calendário, inverno mesmo só dia 21 de junho. Mas estamos bem perto. Hoje, dia 7/6 as temperaturas estão baixas e a umidade é enorme.

Tentei pensar em algo mais interessante para escrever aqui, mas isso não me sai da cabeça: o frio, as baixas temperaturas e o nosso pouco preparo para enfrentar mudanças.

A propósito do tempo e das estações (não falo de televisão, nem rádio), percebo como é difícil mudar: a pele sofre, o nariz escorre… que dirá mudança de casa ou de país?

Ou ainda mudança de idade? Quem disse que é fácil?

Na teoria tudo parece coerente e inteligente, mas viver qualquer uma destas experiências nem sempre traz aquilo que nosso entendimento racional optou.

Sabemos que quando está frio, o corpo necessita de mais agasalho e cuidado. Mesmo assim, vejo pessoas pela rua com roupas de manga comprida, mas inadequadas ao frio que faz. Será que são imunes ao frio, ou tem dificuldades em mudar e reconhecer que somos frágeis seres humanos?

Se mudar de roupa é estranho, que dirá mudar uma condição estabelecida (casamento, emprego, moradia ou país)?

Ou ainda mudar uma ideia que acredita há muito tempo e usa o conceito em sua vida?

Fácil falar!!!!!!! Escuto constantemente pessoas dizendo estarem abertas a novas ideias… belas palavras!

Ter disposição em rever conceitos e assim mudar as “estações” que escolheu para viver a vida me parece difícil, quase impossível, mas acredito e tenho fé, que com um certo esforço, seja possível.

Ainda tenho fé no humano em cada um de nós.

Fica a reflexão para todos!

Até a próxima!

Miriam Halpern
Psicologa e psicanalista
mhalperng@gmail.com

Como preparar Fondue de Chocolate.

A palavra fondue é de origem francesa “fondre” que significa derreter.
Fondue é um prato da origem suíça, criado durante a Segunda Guerra Mundial, em meio ao rigoroso inverno suíço. Os camponeses que moravam em regiões montanhosas não tinham como buscar mantimentos nas cidades. Assim, começaram a utilizar o queijo (já que eram produtores de leite) como principal ingrediente de uma comida quente, simples, saborosa e nutritiva. O queijo ficava no fogo e cada camponês mergulhava pedaços de pão no creme de queijo derretido.

O fondue só ganhou fama na década de 50, quando o chefe Conrad Egli, do restaurante Chalet Suísse, em Nova York, passou a servir o prato. Para complementar, criou o fondue de chocolate, que servia de sobremesa.

Então vamos aproveitar que o dia dos namorados está chegando e preparar um fondue de chocolate para o marido/ namorado?

Fondue de chocolate

Ingredientes:
250 g de chocolate ao leite;
250 g de chocolate meio amargo;
100 ml de vinho branco (opcional);
100 ml de creme de leite fresco;
Frutas picadas (Morango, banana, kiwi, cereja, uva).

Modo de fazer:
Pique os chocolates e coloque em uma panela junto com o vinho branco.
Leve ao fogo brando para derreter e acrescente o creme de leite.
Quando estiver pronto é só levar para o rechaud e servir espetando as frutas.

Rendimento: 4 porções.

Bom apetite!!

Michele Rachel Ventura Danciger
Consultora de Nutrição e Gastronomia da Bio Food
www.facebook.com/biofood.express